菲要留学

EHL酒店管理商学院

国际酒店管理本科

Bachelor of Science in International Hospitality Management

分为以下4个学年：

洛桑(EHL)本科这4年，学什么？我来告诉大家。

Preparatory Year

这是“预备学年”，内部称为AP，这是从法语角度。

大家不要将“预备学年”理解为传统意义上的“本科预科”。

在这一学年的两个学期：

第1个学期，主要在EHL的洛桑(Lausanne)校区进行实操学习。大致有25个实操课程，以小组形式进行。每一小组大约26-30名学生，随机分配。

第2个学期，是全球范围的带薪实习。学生可申请全球范围的实习。这次实习以实操类工作为主，例如前台、餐饮、宾客关系等部门。

之所以这样安排，源自EHL酒店管理商学院的性质、教学理念。

EHL酒店管理商学院，属于应用科技类高等教育。这决定了学校对学生有严格的实操要求。另外，好的管理者需要了解一线工作。刚入读本科的学生，绝大多数没有行业实操经历。这是“Preparatory Year”设置的初衷和意义。

注：如果学生在申请该本科课程时，已拥有一年以上且在酒店4个部门工作经验，理论上可跳过“Preparatory Year”，直接申请“Year 1”。

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Year 1 - Business Foundation

这一年，可理解为“商务基础”学年。

这一学年，学生在EHL的洛桑(Lausanne)校区学习商科、酒店管理行业、综合技能等知识。

学生要学习大量的商科内容，例如：市场营销、财务、人力资源、法律、经济学等。

也会深入到酒店管理流程中，学习款待业知识。例如：服务流程、款待细节等。

还有综合技能的学习和培养，例如：沟通类的第二外语、危机公关等；办公软件类的excel等。

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Year 2 - Business Application

这一年，可理解为“商务应用”学年。

在这一学年的两个学期：

第1个学期，学生将强化所学商务知识，特别是关键技能，并分析和探索不同的管理主题和项目。

第2个学期，学生将进行全球带薪实习。这次全球带薪实习，偏商务管理类，不再是“Preparatory Year”的实操类实习。在这次实习中，学生可根据个人兴趣、职业规划，选择不同的管理领域。例如人力资源、法务、市场营销等。当然，也可以反过来。实习之后，发现自己的兴趣和擅长点。

注：在“Year 2”这一学年的第1学期，学生可选择在EHL的洛桑(Lausanne)或新加坡(Singapore)校区学习。

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Year 3 - Skills for the future

这是EHL四年本科的最后一年。

在这一学年，学生将学习更为高级和复杂的商科、企业管理和行业应用。并与企业家、高管一起分析和探讨现实案例。

学生可以根据个人兴趣和职业规划，选择选修课。选修课范围，大致在：奢侈品、创业、房地产与金融等方向。

在毕业之前，学生可以选择“商业项目”或“毕业论文”。

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以上，就是EHL酒店管理商学院，四年制本科的学习介绍。

本文由留学顾问Tina，根据“EHL酒店管理商学院”校方资料编写。2024年12月29日首发于“菲要留学”微信公众号。